Plantas do gênero Campomanesia: potenciais medicinal e nutracêutico
O livro “Plantas do gênero Campomanesia: potenciais medicinal e nutracêutico” longe da pretensão de esgotar os conceitos e conhecimentos da área traz um levantamento amplo de pesquisas publicadas até fevereiro de 2021 de diferentes autores, com distintas perspectivas, acerca do gênero Campomanesia com o intuito de abrir o tema a novas reflexões, pesquisas e produtos.
A obra foi organizada pela professora Claudia Andrea Lima Cardoso, da UEMS, e está disponível para download, gratuitamente, em https://livros.uems.br/index.php/Editora/catalog/book/27.
Livro
Obs: As fotos utilizadas neste site foram extraídas do livro referido acima, com as devidas autorizações de uso.
Potencial terapêutico e alimentício de guavira, marmelo do cerrado e pimenta rosa: nativas e cultivadas ex situ
O conteúdo deste livro resultou de parte das atividades de um grupo de professores e pesquisadores, unidos para realizar pesquisas de espécies vegetais para o tratamento de doenças crônicas, em que a eficácia e a segurança de uso sejam prioridade; avaliar o uso alimentar e/ou nutracêutico de modo a preservar as substâncias bioativas das plantas; realizar estudos de variabilidade genética de populações, conservação ex situ e produção agronômica, visando o manejo racional. As espécies selecionadas para o estudo foram Alibertia edulis (marmelo do cerrado), Campomanesia sp. (guavira) e Schinus terebinthifolia (pimenta-rosa).
A obra foi organizada pela professora Maria do Carmo Vieira e Néstor Antonio Heredia Zarate e está disponível para download, gratuitamente, em https://zenodo.org/record/8097368.
Livro
Patentes com espécies do gênero Campomanesia
01.
Especiarias de casca de guavira
Elaboração de especiarias de cascas de guavira em pó. Depositante: Almiro Kelm. BR 102017013777-5 A2. Depósito: 26 jun. 2017. Concessão: 15 jan. 2019. Disponível em: https://patentimages.storage.googleapis.com/d6/f1/3e/bf26f00d776378/BR102017013777A2.pdf. Acesso em: 16 abr. 2021.
02.
Extrato etanólico de Campomanesia
MIGLIOLO, L.; SALVADOR, J. P.; BARBOSA, R. M. A.; SILVA, P. S.; FRIHILING, B. E. F.; CARVALHO, C. M. E.; MATIAS, R. Aplicabilidade de extrato etanólico de Campomanesia sp em formulações fotoprotetoras e dermocosméticas. Depositantes: Missão Salesiana de Mato Grosso; Universidade Anhanguera Uniderp. BR 102019005882-0 A2. Depósito: 25 mar. 2019. Concessão: 13 out. 2020. Disponível em: https://patentimages. storage.googleapis.com/2f/15/0b/fbf63116608be9/BR102019005882A2.pdf. Acesso em: 16 abr. 2021.
03.
Licores de cacau, chocolates e outros produtos através da fermentação dos grãos em sucos naturais de frutas
SOCCOL, C. R.; PEREIRA, G. V. M.; ROGEZ, H. L. G. Processo para obtenção de licores de cacau, chocolates e outros produtos alimentares à base de cacau com superiores propriedades funcionais e sensoriais através da fermentação das sementes de cacau em sucos naturais de frutas com adição de agentes microbianos de fermentação. Titular: Universidade Federal do Paraná. BR 102015021203-8 A2. Depósito: 01 set. 2015. Cncessão: 20 mar. 2018. Disponível em: https://patentimages.storage. googleapis.com/8b/9a/5a/d3ea9e72553a64/BR102015021203A2.pdf. Acesso em: 16 abr. 2021.
04.
Bebidas de café através da fermentação dos grãos em sucos naturais de frutas
SOCCOL, C. R.; PEREIRA, G. V. M.; SOCCOL, V. T. Processo para obtenção de bebidas de café com diferentes aromas e sabores através da fermentação dos grãos em sucos naturais de frutas com adição de agentes microbianos de fermentação. Titular: Universidade Federal do Paraná. BR102013031849-3A2. Depósito: 11 dez. 2013. Concessão: 13 out. 2015. Disponível em: https://patentimages.storage.googleapis.com/07/fc/ d6/ae434e1574ce28/BR102013031849A2.pdf. Acesso em: 16 abr. 2021
Artigos Científicos
Foto: Frutos de Campomanesia adamantium
Fonte: Acervo pessoal Dra. Claudia Andrea Lima Cardoso
01.
Pradella, L. C., Dourado, D. M., Santos, C. H. M. dos, Fermiano, M. H., Matias, R., & da Silva, B. A. K. (2021). Evaluation of the scientific activity of the leaf of the species Campomanesia pubescens in wound model infected by Staphylococcus aureus. Bioscience Journal , 37, e37032. https://doi.org/10.14393/BJ-v37n0a2021-42182
02.
Verruck, S., Cunha Junior, A., Maraschin, M., Fronza, N., Budke, J. C., Hassemer, G. de S., Prudencio, E. S., & da Silveira, S. M. (2021). Campomanesia spp. native fruits as potential source of health-promoting compounds. Bioscience Journal , 37, e37053. https://doi.org/10.14393/BJ-v37n0a2021-54318
03.
Preigschadt, .A., Bevilacqua, R.C., Netto, M.S. et al. Optimization of ketoprofen adsorption from aqueous solutions and simulated effluents using H2SO4 activated Campomanesia guazumifolia bark. Environ Sci Pollut Res (2021). https://doi.org/10.1007/s11356-021-15668-7
04.
Medino, I. C., Tonini, I. G. de O., Amaral, L. A. do, Loubet Filho, P. S., Santos, E. F. dos, & Novello, D. (2019). Cookie adicionado de farinha de resíduos de guavira: composição físico-química e análise sensorial. Evidência, 19(1), 7–22. https://doi.org/10.18593/eba.v19i1.20287
05.
Cain, J. P., da Silva, A. C. G., Soares, J. M., Santos, M. M. R., do Amaral, L. A., Freitas, E., & dos Santos, D. N. Adição de farinha de resíduos de guavira em barra de cereais: aceitabilidade sensorial e caracterização físico-química. Conexão Ciência. Edição v. 14 n. 2 (2019) https://doi.org/10.24862/cco.v14i2.1021
06.
Schneider, V. S., Iacomini, M., & Cordeiro, L. M. (2019). β-L-Araf-containing arabinan and glucuronoxylan from guavira fruit pomace. Carbohydrate research, 481, 16-22. https://doi.org/10.1016/j.carres.2019.06.005
07.
Oshiro, J. A., de Queiroz, L. D. S., Carlos, V. M., Borges, D. B., de Araújo, I. P. P., de Souza, C. S., ... & de Souza, G. H. O. ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DA ELABORAÇÃO DE MUFFINS COM FARINHAS DA CASCA DE GUAVIRA E DA POLPA DO JATOBÁ-DO-CERRADO–INSERÇÃO DO SLOW FOOD NA ALIMENTAÇÃO. 71ª Reunião Anual da SBPC - 21 a 27 de julho de 2019 - UFMS - Campo Grande / MS. http://livro.sbpcnet.org.br/71ra/trabalhos/resumos/5081_1caad67d724b402a77901f1a0fb346a9b.pdf
08.
Salgado, C. D. S., Alexandre, A. C. N. P., Amaral, L. A. D., Sarmento, U. C., Nabeshima, E. H., Novello, D., & Santos, E. F. D. (2022). Adição de farinha de casca de guavira em pão: características físico-químicas e sensoriais. Brazilian Journal of Food Technology, 25. https://doi.org/10.1590/1981-6723.17021