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Projeto guavira: conhecimento, cultura e parcerias

Conheça nossos conteúdos

Foto: Folhas de Campomanesia guazumifolia.

Fonte: Acervo pessoal Ms. Dalvan Carlos Beise

Benefícios

Conheça mais sobre a origem deste fruto que apresenta as cores do Brasil: com cachos verdes e amarelos. Conheça seus benefícios e os diversos produtos que são produzidos.

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Foto: Frutos de Campomanesia adamantium.

Fonte: Acervo pessoal Dr. Mateus Augusto Donegá

Características e cultivo

Saiba mais sobre o cultivo desta planta. Matéria-prima em abundância é um ingrediente fundamental para estimular novas empresas e indústrias a atuarem com esse produto.

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Foto: Frutos de Campomanesia adamantium

Fonte: Acervo pessoal Dra. Claudia Andrea Lima Cardoso

Notícias e vídeos

Fique por dentro dos assuntos relacionados à guavira divulgados em projetos de pesquisas, vídeos, entre outros.

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Flores de Campomanesia Adamantium durante a seca

“Não julgue cada dia pela colheita que você colhe, mas pelas sementes que você planta”

Robert Louis Stevenson

Foto: Folhas e flores de Campomanesia adamantium durante a seca do Cerrado

Fonte: Acervo pessoal Esp. Elifas Davi Mendes Lisboa

Eventos

VIII Seminário Estadual da Guavira

Campo Grande - MS.

Nos dias 13 e 14 de novembro de 2025, Campo Grande será palco do VIII Seminário Estadual da Guavira, evento que celebra a biodiversidade, o conhecimento tradicional e as iniciativas sustentáveis associadas à guavira – fruto símbolo do Mato Grosso do Sul.

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Foto: Frutos de Campomanesia adamantium

Fonte: Acervo pessoal Dra. Jéssica Bassani de Oliveira

Guavira Conecte

O Guavira conecte busca facilitar o compartilhamento de oportunidades de recursos para projetos, vagas de estágios, empregos, bolsas, cursos e eventos promovendo o desenvolvimento e a interação entre a comunidade e também ampliando e fortalecendo a rede de conhecimento e divulgação ao redor do Projeto Guavira.

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Destaques

Saiba mais sobre o livro Potencial terapêutico e alimentício de guavira, marmelo do cerrado e pimenta rosa: nativas e cultivadas ex situ, clicando aqui.

Pão com folhas de guavira

Essa delícia foi criada por Thiago Aguayo (@thiago.aguayo), trazendo um toque especial das folhas de guavira para enriquecer o sabor do pão! A receita é perfeita para quem busca uma experiência única e saborosa!

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Visite nossa lista de empresas e propriedades que efetuaram cadastros nesse site e que trabalham com algum produto ou serviço relacionado à guavira. A disponibilização dos dados de cadastro no site é opcional e deve ser indicada no formulário de cadastramento Para o cadastro, clique aqui.

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🍹🌞 Refrescância do Cerrado: Frappé de Mangaba! 🌿

Em dias de calor, que tal uma bebida geladinha, cremosa e com o sabor único da mangaba, fruta nativa que encanta pelo seu aroma doce e levemente ácido? O frappé de mangaba é a pedida perfeita para quem quer se refrescar e, ao mesmo tempo, aproveitar as frutas nativas. 💚

Trazendo um toque de criatividade, esse frappé combina simplicidade com identidade regional. A mangaba, rica em compostos bioativos, traz benefícios à saúde e muito sabor a cada gole. 🌱

📌 Fonte da Receita: livro “Gastronomia do Cerrado” (Fundação Banco do Brasil, 2011):

https://fbb.org.br/files/14/Livros/56/Gastronomia-do-Cerrado_2011.pdf

Experimente, compartilhe e ajude a espalhar o sabor do Cerrado por aí! 💛

#projetoguavira#doces#cerrado#café#frappé#receitas#mangaba#guavira

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🌿🐔 Guavira e a Avicultura: Inovação Sustentável na Nutrição Animal 🐔🌿

Você sabia que a guavira , pode trazer benefícios não só para nossa saúde, mas também para a produção animal? Um estudo avaliou o impacto do extrato da casca de guavira na dieta de frangos de corte, revelando resultados surpreendentes. 🐤✨

🔬 O que a pesquisa mostrou?
Os pesquisadores utilizaram extratos hidroetanólicos da casca da fruta, ricos em compostos fenólicos e flavonoides — poderosos antioxidantes naturais. Quando adicionados à ração em doses específicas (314 mg/kg e 219 mg/kg), os extratos demonstraram:
✔️ Melhora no ganho de peso das aves
✔️ Maior eficiência na conversão alimentar, indicando que os frangos precisaram de menos ração para crescer de forma saudável
✔️ Potencial de redução do estresse oxidativo, contribuindo para a saúde intestinal das aves.

🍗 E a carne, teve mudanças?
Embora o estudo não tenha encontrado alterações significativas na qualidade final da carne, como textura ou sabor, a inclusão do extrato reforça a possibilidade de diminuir a dependência de aditivos sintéticos, contribuindo para uma produção mais natural e sustentável. 🌍

🌱 Por que isso importa?
A guavira, uma fruta tradicionalmente conhecida por seu uso na culinária e por seus benefícios antioxidantes para humanos, mostra seu potencial em sistemas agrícolas. O uso de ingredientes naturais na nutrição animal não só promove bem-estar às aves, mas também reforça práticas mais sustentáveis, alinhadas às demandas por alimentos mais saudáveis e livres de aditivos químicos.

🌟 Curiosidade: A biodiversidade do Cerrado continua surpreendendo! Estudos como esse mostram como podemos aproveitar os recursos naturais para inovar na agricultura e pecuária, beneficiando tanto produtores quanto consumidores.

📖 confira o arquivo completo em:
http://dx.doi.org/10.4314/sajas.v51i1.2

#projetoguavira #guavira #Cerrado #AviculturaSustentável #NutriçãoAnimal #InovaçãoNatural #Biodiversidade

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🍃🌍 Sete capotes e Guabiroba-verde não param de se mostrar promissoras nas pesquisas!

Este estudo revelarou que os extratos etanólicos das cascas dessas frutas inibem a atividade da ciclooxigenase-1 (COX-1) e apresentam um alto teor de flavonoides, especialmente a sete-capotes. 🌱🔬

🩺 Como funciona?
Essas plantas agem inibindo a agregação plaquetária e diminuindo a mobilização de cálcio, sugerindo seu potencial no tratamento de doenças cardiovasculares. Ambas mostraram não causar toxicidade nas concentrações testadas. ✅✨

🌿 Origem e usos populares:
Nativas do Cerrado, são usadas tradicionalmente para tratar inflamações e problemas intestinais. A pesquisa destaca a importância da biodiversidade e do potencial terapêutico de plantas nativas. 💪

✨Destaques do Artigo:

• Inibição da agregação plaquetária.
• Redução da mobilização de cálcio.
• Alta concentração de flavonoides.
• Potencial herbicida do extrato de Campomanesia sessiliflora.
• Ausência de mutagenicidade e morte celular.

📖 confira o arquivo completo em: doi.org/10.1016/j.scp.2023.101198

#projetoguavira#guavira#setecapotes#cerrado#frutascerrado#biodiversidade#guavira

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🍬🌿 Beijinho nativo: o sabor do Cerrado em forma de docinho! 🌿🍬

Já pensou em transformar o clássico beijinho em algo que valorizasse mais nossa região? O beijinho nativo faz exatamente isso, substituindo o coco tradicional por frutos do Cerrado como cagaita, mangaba ou murici, criando uma experiência única de sabor. Podendo utilizar todos os frutos juntos, ou somente aquele que mais te agrada.

Com sua textura macia e doçura na medida certa, esse docinho é perfeito para quem quer se destacar nas festas, presentear com afeto ou simplesmente se deliciar com o gosto da nossa terra. 🌱

Celebre o Cerrado em cada mordida!

📌 Fonte da Receita: livro “Gastronomia do Cerrado” (Fundação Banco do Brasil, 2011)
https://fbb.org.br/files/14/Livros/56/Gastronomia-do-Cerrado_2011.pdf

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🍃 Mergulhe numa jornada inesquecível pelo coração de Mato Grosso do Sul com o documentário "Pé de Histórias: árvores que guardam nossas memórias". 🌿

Este documentário não é apenas uma exploração visual deslumbrante; é uma viagem emocional através das árvores que moldaram a identidade, a cultura e a economia de MS. De guavira a jenipapo, cada espécie conta uma história única, entrelaçando-se com a vida das pessoas e a história do estado de maneiras profundas e significativas. 🌳💖

🎥 Dirigido por Lu Bigatão Rios, "Pé de Histórias" é o resultado de um ano de pesquisa, viagens e paixão pela natureza e cultura de MS. Este projeto, apoiado pelo Fundo de Investimentos Culturais/FIC, Fundação de Cultura de MS e Governo do Estado, é uma celebração da conexão com a terra e suas histórias vivas.

🌄 De Dourados a Porto Murtinho, de peroba-rosa a guavira, "Pé de Histórias" é um convite para ver Mato Grosso do Sul sob uma nova luz, através das árvores que testemunharam sua história e continuam a influenciar sua cultura e seu povo.

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🌸🐝 Guavira e seus visitantes: A natureza em harmonia no Cerrado Sul-Mato-Grossense 🐝🌸

Você sabia que a polinização da guavira é cheia de interações fascinantes? 🌿 Um estudo realizado em Ponta Porã-MS observou os visitantes florais dessa frutinha típica do Cerrado e revelou um verdadeiro balé natural entre flores e insetos! 🐞🦋

🔬 Para isso, os pesquisadores acompanharam, entre setembro e novembro, o comportamento dos insetos em 20 plantas de guavira. No total, foram registradas 31 espécies, sendo 79% da ordem Hymenoptera – como abelhas e vespas. A abelha africanizada Apis mellifera foi a mais frequente, realizando mais de 50% das visitas e sendo altamente eficaz na polinização! 💛🐝

Outras espécies como Exomalopsis sp. e Xylocopa sp. também contribuíram para a reprodução da planta. Já as visitas de formigas e besouros estavam ligadas mais à herbivoria e não à polinização. 🍃

⚠️ O estudo também chama atenção para o impacto da redução do Cerrado e o domínio das abelhas exóticas sobre as nativas, que podem estar perdendo espaço devido às mudanças no ambiente. Isso reforça a importância da conservação da vegetação nativa e dos polinizadores locais. 🌱🔥

🌼 A pesquisa mostra como a guavira não é só um símbolo cultural e alimentar, mas também parte de um sistema ecológico essencial para manter a biodiversidade do Cerrado viva e pulsante! 💚🐝

📖 Leia o artigo completo em:
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-04882017000100106

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#projetoguavira#guavira#cerrado#artigo#frutascerrado #biodiversidade

Na última semana de maio de 2025, o Projeto Guavira recebeu os alunos da Escola Estadual Fernando Corrêa da Costa, de Rio Brilhante-MS, para uma experiência prática nos laboratórios da UEMS/Dourados. Acompanhados pela professora Kácila Caetano de Moraes, os estudantes conheceram equipamentos, realizaram atividades experimentais e aprenderam sobre ciência, cerrado e sustentabilidade. Uma troca de saberes inspiradora que aproxima a escola da universidade e valoriza a educação científica! 💚🔬🌿

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#projetoguavira #guavira #escola #ciencia #conhecimento

🍽✨ Que tal valorizar PANCs do Cerrado com uma receita deliciosa? Aprenda a fazer almôndegas na banha com salada de mangarito e ora-pro-nóbis — prática, nutritiva e cheia de sabor!

Almôndegas:
• 1kg carne suína (copa lombo), 200g bacon, 100g banha
• 1 dente de alho, cúrcuma, pimenta da Jamaica, sal
→ Misture os temperos e moa com as carnes e banha. Modele bolinhas (50g), frite em banha e armazene submersas nela por até 20 dias. Reaqueça na própria banha.

Salada:
• 300g favas, 300g mangaritos, 1 maço ora-pro-nóbis
• 1 cebola, 20ml água de flor de laranjeira, 50ml azeite de babaçu, 20ml suco de limão galego, pimenta rosa, sal
→ Cozinhe favas e mangaritos, descasque e corte. Misture com cebola, ora-pro-nóbis e tempere com os demais ingredientes.

Finalização: Sirva 5 almôndegas com salada e decore com brotos e pimenta rosa.

🌿 Receita completa em: www.centraldocerrado.org.br
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#projetoguavira #guavira #PANCs #cerrado #receitanatural

No evento “UEMS pra Você”, alunos do ensino médio visitaram a UEMS de Dourados para conhecer a universidade e seus projetos. O Projeto Guavira esteve presente com uma exposição de produtos feitos com plantas do Cerrado, como chás e cosméticos. A ação fortaleceu o vínculo entre a universidade e a comunidade escolar, promovendo educação, ciência e sustentabilidade. 🌱📚💚

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🍹✨ Gabiro Tik: Uma Homenagem ao Pantanal ✨🍹

O drink Gabiro Tik é inspirado nas riquezas naturais do Pantanal e na tradição do tereré. Utilizando guavira, uma fruta nativa rica em sabores cítricos, essa bebida traz o frescor da erva-mate combinado com cachaça, limão e outros toques especiais. 🌿🍋

Ideal para quem quer explorar a cultura pantaneira em cada gole, com ingredientes frescos e cheios de história! 🥂🌱

Receita:

30 ml de rum Bacardi Carta Blanca
40 ml de cachaça Taboa Edição Guavira
10 ml de vermute Martini Dry
25 ml de xarope de guavira
15 ml de suco de abacaxi
10 ml de suco de limão
6 gotas de tintura Pantaneira (Tereré)
Abacaxi desidratado com buquê de folhas de hortelã

Confira a origem da receita: mixologynews.com.br/receitas/terere-do-pantanal-mil-graus

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Guavira Conecte: recursos para projetos, bolsas, estágios, empregos, cursos e eventos. Entre no site guaviraconecte.projetoguavira.com para ver as oportunidades disponíveis.

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🌱✨ Caracterização Morfológica da Guavira: Explorando o Cerrado Brasileiro ✨🌱

A guavira é uma espécie nativa do Cerrado com grande potencial econômico e ecológico. Sua relevância é ainda mais destacada por suas propriedades nutritivas e pelo valor agregado de seus frutos. 🍈

Neste estudo, frutos e sementes de guavira foram analisados para compreender melhor suas características morfológicas e contribuir para a conservação e o manejo sustentável da espécie. As amostras foram coletadas em áreas do Cerrado de Mato Grosso do Sul, sendo os frutos avaliados quanto ao tamanho, peso, coloração e textura. As sementes foram analisadas quanto à forma, peso e viabilidade. 🌿

Os resultados revelaram uma variabilidade significativa nas características dos frutos, com diâmetros entre 10 e 22 mm e pesos variando de 1,5 a 5 g. As sementes também apresentaram diversificação, com tamanho médio de 6 mm e alta taxa de viabilidade, reforçando o potencial de propagação da espécie. 🌱

A pesquisa destaca a importância de estudos morfológicos para promover o uso sustentável da guavira, valorizando sua biodiversidade e incentivando iniciativas de conservação. 🌿🌾

Confira a pesquisa completa e descubra mais sobre os tesouros do Cerrado! 🌿

📖 confira o arquivo completo em:
https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/rama/article/view/10121

#projetoguavira#guavira#cerrado#frutascerrado#biodiversidade#artigo

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No dia 15 de maio, o Projeto Guavira marcou presença na Escola Estadual Tancredo Neves em Dourados, ao lado do projeto de meninas na STEM. Foi um momento incrível de aprendizado sobre guavira e química, além de apresentarmos os produtos desenvolvidos com essa fruta tão especial. Juntos, fortalecemos a conexão entre ciência, natureza e comunidade. ✨🌿🔬

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🧴✨🌿 Produtos Únicos com Extrato de Guavira 🌿✨🧴
Nossa linha de cosméticos é enriquecida com o extrato de guavira, conhecido por suas propriedades antioxidantes e nutritivas. Ideal para quem busca beleza e saúde de forma sustentável.

👇 O que estamos desenvolvendo?
🧴✨Hidratante: Pele mais suave e revitalizada.
🧴💧Shampoo e Condicionador: Cabelos fortes e brilhantes.
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Ajude-nos a promover uma beleza mais sustentável e consciente.

Obs: Os produtos não estão disponíveis para comercialização.

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Beleza e Bem-Estar com a Essência do Mato Grosso do Sul!

Direto da natureza sul-mato-grossense, o Cerrado Bonito traz os produtos de beleza e saúde com o poder dos ingredientes nativos para o seu autocuidado. Repelentes naturais, sabonetes artesanais, shampoos, extratos de plantas do Cerrado direto para sua casa — tudo feito com responsabilidade, carinho e saber tradicional.

O Cerrado Bonito é uma empresa familiar de sabonetes com 80% de plantas medicinais do cerrado sul-mato-grossense. Onde você encontra diversos tratamentos que os produtos deles proporcionam.
Cuidar do corpo e da mente fica ainda mais especial quando vem da nossa terra. Valorize o natural, valorize o que é do MS!

Conheça seus produtos: @cerradobonitosaboaria

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Um pouquinho de nossa participação na Escola Antônia Candida de Melo.

Vamos espalhar coisas boas por aí!

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🌄🍇 Vinicultura Sustentável no Cerrado Brasileiro 🍇🌄

A vinicultura no Cerrado brasileiro tem ganhado destaque nos últimos anos. Esse bioma, conhecido como o "berço das águas" do Brasil, possui condições climáticas únicas, como temperaturas elevadas durante o dia e frias à noite, que favorecem a produção de uvas de alta qualidade para vinhos finos. As vinícolas da região apostam em práticas sustentáveis, aproveitando recursos locais e respeitando o ecossistema rico em biodiversidade.

A expansão da vinicultura no Cerrado também representa um compromisso com o desenvolvimento econômico sustentável, gerando empregos locais e fortalecendo a economia regional sem comprometer a preservação ambiental. Além disso, os vinhos produzidos nesta região estão conquistando reconhecimento nacional e internacional pela sua qualidade e caráter único, enriquecendo o mercado brasileiro de vinhos e colocando o Cerrado no mapa dos amantes da bebida. 🍷🌍

Essas iniciativas integram o Brasil Investment Plan, uma estratégia para o desenvolvimento sustentável da região, que busca harmonizar a produção agrícola com a conservação do bioma, envolvendo comunidades locais e promovendo práticas de baixo impacto ambiental

Confira as fontes:

https://vaocubo.com/2020/05/21/o-terroir-do-cerrado-e-seus-vinhos-e-vinicolas/

https://revistacultivar.com.br/noticias/vitivinicultura-se-apresenta-como-alternativa-rentavel-na-regiao-do-cerrado

#projetoguavira #guavira #cerrado #frutascerrado #biodiversidade #vinicultura #vinho

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🍺🌱 Explorando Sabores e Funções com a Guavira: Cervejas Artesanais Reimaginadas 🌱🍺
No universo das cervejas artesanais, inovação é a chave! Um estudo investigou o impacto da adição de extratos de folhas e frutos da guavira na produção de cervejas artesanais. A guavira, conhecida por suas propriedades antioxidantes, foi o ingrediente escolhido para realçar as características funcionais dessas bebidas.

Os pesquisadores coletaram as amostras no Jardim de Plantas Medicinais da UFGD, e os extratos foram obtidos através de métodos como decocção e liofilização. As cervejas foram então preparadas em bioreatores, utilizando diferentes concentrações dos extratos. As análises fisicoquímicas avaliaram parâmetros como cor, pH e compostos fenólicos, além de quantificar compostos voláteis por GC-MS. 🍃

Os resultados foram surpreendentes: a adição do extrato de frutos elevou a ação antioxidante e o conteúdo de compostos fenólicos, contribuindo para a estabilidade e qualidade da bebida. Isso reforça o potencial da guavira como ingrediente inovador na produção de cervejas artesanais funcionais. 🌟

Brindemos à biodiversidade e à ciência! 🍻💚

📖 confira o arquivo completo em: dx.doi.org/10.17807/orbital.v14i1.1690

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🌿✨ Descubra o orgulho do Cerrado em Dourados! ✨🌿

Você sabia que a guavira – nosso tesouro sul-mato-grossense – está à sua espera nos melhores viveiros da cidade? 🍈💛

📍 Mudas Grandourados & Bioflora trazem mudas saudáveis e prontas para enraizar no seu quintal, pomar ou projeto de reflorestamento! 🌱

👉 Por que ter uma guavira em casa?
✔ Fruto saboroso e cheio de vitaminas
✔ Resistente ao clima local
✔ Símbolo da nossa biodiversidade
✔ Atrativo para pássaros e polinizadores

📲 Encomende já a sua!
📍 @mudasgran | @mudasbioflora

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A Páscoa chegou e, junto com ela, a celebração da renovação, da união e, claro, dos sabores que marcam essa data especial!

Neste feriado, que tal experimentar um toque do Cerrado na sua mesa? Frutas como a guavira, o araticum e o pequi podem surpreender no preparo de doces, trazendo um sabor único e cheio de identidade para a Páscoa.

Além do chocolate, que tanto amamos, podemos valorizar os ingredientes nativos e fortalecer a cultura regional. Seja em receitas caseiras ou simplesmente celebrando com quem amamos, o importante é manter viva a essência desse momento tão especial.

Que esta Páscoa seja doce, cheia de afeto e com um gostinho especial do Cerrado! 💛

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🍃✨ Refresque seu Dia com o Sabor Único da Guavira! 🌿🍹
O que estamos desenvolvendo: Erva de tereré e chá produzidos com as autênticas folhas de guavira!

🌞 Perfeito para todos os Momentos:

🔄 Engaje-se Conosco!
Curta, comente e compartilhe para ajudar a espalhar as maravilhas da guavira. Junte-se à nossa comunidade que escolhe um estilo de vida mais saudável e natural.

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Conheça o Picão preto!

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🎥✨ O Projeto Guavira marcou presença no PROINCA 2025 da UEMS! 🌱💚

Com muita energia, sustentabilidade e amor pela nossa biodiversidade, levamos o sabor e o conhecimento da guavira para a comunidade acadêmica! 🍃📚
🌟 Confira os melhores momentos da nossa participação e venha fazer parte dessa conexão com o Cerrado!

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🌞🍃 Fotoproteção Natural: O Potencial das Plantas Nativas do Mato Grosso do Sul 🍃🌞

O cerrado brasileiro é uma fonte rica de biodiversidade, e pesquisadores têm explorado o potencial fotoprotetor de plantas alimentícias nativas de Mato Grosso do Sul. 🌱 Um estudo publicado no Orbital: Electron. J. Chem. revelou que algumas dessas plantas, como a guavira, o sete capotes e o buriti, apresentam propriedades antioxidantes promissoras que podem proteger a pele dos danos causados pelos radicais livres gerados pela radiação UV e infravermelha. ☀️

De acordo com o artigo, apenas 4,08% das espécies investigadas mostraram potencial fotoprotetor, destacando a importância de novas pesquisas para explorar ainda mais esses benefícios. Estudos utilizam métodos como espectroscopia UV/Vis para medir o fator de proteção solar (FPS), contribuindo para a criação de alternativas naturais na indústria cosmética. 🌿💧

Essa pesquisa incentiva o uso sustentável da flora regional e a inovação no desenvolvimento de cosméticos baseados na rica biodiversidade do Brasil. 💚🌍

📖 confira o arquivo completo em: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v14i3.17430

#projetoguavira#guavira#cerrado#frutascerrado#fotoprotecao

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🌳🍮 Torta de Jatobá: Um Sabor do Cerrado 🍮🌳

Descubra a deliciosa Torta de Jatobá, uma sobremesa autêntica e nutritiva que utiliza o jatobá, fruto típico do Cerrado brasileiro, conhecido por ser rico em fibras, proteínas e minerais. 🥄🌿 Com uma combinação simples de ingredientes, essa torta traz o sabor marcante do jatobá, proporcionando uma experiência única e saudável.

O preparo leva a polpa de jatobá misturada com farinha, ovos e açúcar, resultando em uma massa leve e aromática. Perfeita para quem quer explorar os sabores regionais e adicionar um toque especial ao cardápio. 🌾🍽️

👩‍🍳 Para a receita completa e o passo a passo, confira o site Slow Food Brasil: Torta de Jatobá 🍰✨

Fonte: slowfoodbrasil.org.br/2015/02/torta-de-jatoba/?vp_filter=category%3Areceitas&vp_page=5

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No universo das plantas medicinais, a guabiroba-verde tem emergido como um recurso promissor, especialmente para as indústrias de cosméticos e alimentos. Rica em compostos fenólicos e flavonoides, esta espécie oferece um elevado potencial antioxidante e fotoprotetor, destacando-se como uma alternativa sustentável em diversos setores. 🌱

A coleta das folhas foi realizada no município de Dourados, Brasil. O exemplar foi identificado e registrado no herbário da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD). As folhas foram secas a 40°C e trituradas antes do início das análises. 🌿

Para otimizar a extração de compostos bioativos, foram testadas diferentes concentrações de étanol em água. Os níveis de compostos fenólicos, flavonoides, taninos, clorofilas α e β e carotenoides foram quantificados, além de avaliar o fator de proteção solar (FPS) e o potencial antioxidante. Uma técnica de espectroscopia UV/Vis.

Os resultados mostraram que a mistura de étanol e água proporciona maior rendimento dos extratos, com maior concentração de compostos fenólicos e potencial antioxidante. Foi observada uma correlação positiva entre o teor de étanol e os níveis de clorofilas α e β, carotenoides e flavonoides.

Essa pesquisa reforça a importância de valorizar os recursos nativos do Cerrado, promovendo o consumo responsável e o desenvolvimento de produtos sustentáveis. 🌿🌎

✨ Destaques do Artigo:

•Correlação positiva entre o conteúdo fenólico e o potencial antioxidante e fotoprotetor.
•Ácido gálico, ácido siringico, catequina, epicatequina e rutina identificados em todas as amostras.
•Melhor extrato obtido utilizando 2% de folhas em 25% de etanol em água.
•A absorção a 260 nm se correlaciona com os compostos fenólicos e o potencial antioxidante.

📖 confira o arquivo completo em: https://doi.org/10.1016/j.jarmap.2024.100615

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🌿 O Projeto Guavira vai estar no UEMS na Comunidade!
📍 Dia 22 de março, a partir das 13h, na Praça da Juventude, no Parque das Nações I, em Dourados-MS.

✨ Venha conhecer mais sobre educação ambiental e os produtos incríveis feitos com guavira!
Vamos conversar, trocar experiências e fortalecer a valorização da nossa biodiversidade! 💚

📣 Te esperamos lá!
#projetoguavira #UEMSnaComunidade #EducaçãoAmbiental #Guavira #CerradoVivo #DouradosMS #UEMS

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#projetoguavira #cerrado #guavira #taioba
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Hoje no Projeto Guavira, nossos alunos da Iniciação Científica, Mestrado e Doutorado apresentam as incríveis plantas com as quais trabalham! 🌱💡 Cada pesquisa é uma semente para o futuro da ciência e da conservação. 🌍💚

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#projetoguavira #guavira #Mestrado #Doutorado #Ciencia #Sustentabilidade #Natureza #iniciacaocientifica

No Projeto Guavira, nossas jovens cientistas brilham e mostram que a pesquisa também é um espaço delas. Com dedicação e inovação, elas abrem caminhos para futuras gerações de mulheres na ciência. 🚀💡

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🌿 Espaguete de Guabiroba: Sabores Autênticos do Cerrado 🌿🍝

A guabiroba(nossa guavira), fruta típica do cerrado brasileiro, é o destaque dessa receita. Utilizada de forma criativa, a guabiroba traz um toque fresco e levemente ácido ao tradicional espaguete, criando uma fusão única entre a cozinha contemporânea e os ingredientes nativos do Pantanal.

O restaurante Boi de Capim @boidecapimrestauranteeboutique, que aposta nessa delícia busca valorizar a biodiversidade regional. O estabelecimento trabalha com pratos regionais sempre prezando pelo gosto caseiro que faz referência ao famoso ‘tempero de vó’. Transformando pratos simples em experiências gastronômicas memoráveis e autênticas. 🌱✨

Mas, como não é sempre que se pode ter o luxo de ir a um restaurante, aproveite uma outra receita desta delícia. 😉😋

Fonte da notícia: www.campograndenews.com.br/lado-b/sabor/restaurante-aposta-no-espaguete-com-guavira-e-hambuguer-de-cupim

Fonte da receita:/www.sabordaterra.org/post/espaguete-de-guariroba-com-ossobuco

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Estratégia do cerrado! 🌿

Venha fazer parte do Projeto Guavira!! 💚🌿

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🌿✨ Estudando Todas as Propriedades da Guavira✨🌿

A guavira, um tesouro do Cerrado brasileiro, é incrível. Ela é rica em compostos bioativos que merecem destaque. Estudos recentes indicam que a casca e a semente da guavira apresentam altos teores fenólicos, os quais são fundamentais para suas propriedades antioxidantes. Esses compostos têm demonstrado atividades antibacteriana significativas, tornando a guavira uma aliada promissora na luta contra infecções. 🌱🔬

Além disso, o uso de extratos vegetais, especialmente aqueles extraídos da casca e semente, revela a eficácia da planta na redução de processos inflamatórios e na proteção celular, com a casca apresentando um conteúdo superior de polifenóis. Isso reforça a relevância da guavira como uma alternativa natural e acessível para tratamentos de saúde. 💪🍃

O reaproveitamento de casca e semente não só valoriza esses subprodutos, mas também abre novas oportunidades para práticas sustentáveis. Com a guavira, estamos falando de uma planta que pode trazer benefícios à saúde, ao mesmo tempo em que respeitamos e valorizamos a biodiversidade do Cerrado. Cada fruto representa um passo em direção a um futuro mais saudável e sustentável. 🌍✨

✨ Destaques do Artigo:

• Teor Elevado de Fenólicos: Essencial para as propriedades antioxidantes.
Atividade Antibacteriana: Eficiência dos extratos vegetais no combate a bactérias.
• Propriedades Anti-inflamatórias: Potencial terapêutico significativo.
• Sustentabilidade: Reaproveitamento de resíduos da guavira para uso alimentar e farmacológico.
• A Campomanesia adamantium continua a ser uma joia da natureza, com um potencial imenso a ser explorado. 🌟🔬

📖 confira o arquivo completo em: https://doi.org/10.55905/oelv21n11-253

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#projetoguavira #guavira #cerrado #biodiversidade #ciência

Carnaval no Cerrado com o Projeto Guavira! ✨🎭

É tempo de cores, alegria e celebração! 🎉 No Cerrado, o Carnaval ganha um toque especial, com a rica biodiversidade que enche nossos corações de orgulho. Por aqui, a natureza é a verdadeira protagonista: entre os blocos e serpentinas, encontramos frutos como a guavira e o buriti, que carregam sabores e histórias da nossa terra. 🌿

O Projeto Guavira aproveita essa data festiva para lembrar a importância de preservar nosso bioma e valorizar o que é nosso. Assim como a energia do Carnaval contagia o Brasil, queremos espalhar a consciência sobre o Cerrado e suas joias naturais.

🌟 Que tal incluir o Cerrado na folia?

Prepare uma receita de suco ou sobremesa com frutos nativos e leve um pouco da nossa cultura para o bloco! 🍹
Use fantasias inspiradas na fauna e flora da nossa região. Que tal se transformar em um lobo-guará ou uma guavira gigante? 🦊🍃
Compartilhe momentos de alegria e cuidado com a natureza usando a hashtag #CarnavalDoCerrado.
Que o espírito do Carnaval nos inspire a viver com mais leveza, consciência e união. Vamos pular juntos por um Cerrado mais vibrante e sustentável! 💚✨

🌻 Acompanhe nossas iniciativas e traga a festa para o Cerrado!
Bom Carnaval a todos! 🎊💃

#projetoguavira#cerrado#frutascerrado#carnaval

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Você sabia que a guavira é uma planta nativa do Cerrado e tem uma incrível capacidade de resistir às queimadas? 🔥🌿

As queimadas fazem parte do ciclo natural desse bioma, e a guavira desenvolveu adaptações que garantem sua sobrevivência. Suas raízes armazenam nutrientes e água, permitindo que ela rebrote rapidamente após o fogo. 🌱✨

Essa resistência faz da guavira uma espécie essencial para a regeneração do Cerrado, contribuindo para o equilíbrio ecológico e garantindo frutos para a fauna e para nós!

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bolsas, estágios, empregos, cursos e eventos. Entre no site guaviraconecte.projetoguavira.com para ver as oportunidades disponíveis.

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🐾🍃 Sabia que existem cachorrinhos que amam guavira? 🍃🐾

Conheça a Lilica, a cachorrinha que é apaixonada por guavira, fruto símbolo de Mato Grosso do Sul! 🐕💚 Ela faz a alegria da família e da comunidade com sua energia contagiante e seu paladar nada convencional. Ao passear pelos campos do Cerrado, Lilica encontra a fruta e não hesita em saboreá-la, mostrando que até nossos amigos de quatro patas apreciam os sabores nativos da região.

A história da Lilica é um exemplo de como a guavira encanta não só pessoas, mas também os animais. 🌿 Fruta rica em nutrientes e cheia de simbolismo, ela fortalece a conexão entre a biodiversidade e a cultura local, sendo uma verdadeira celebração da vida no Cerrado.

🐶💬 “Ela adora! Sempre que encontra uma guavira madura, pega com a maior alegria”, conta a tutora, emocionada com o vínculo especial de Lilica com a natureza. 🐾🍂

🌟 E você, já experimentou guavira? Conta pra gente!

🔗 Leia a matéria completa: https://www.fatimanews.com.br/entretenimento/lilica-ama-comer-guavira-conheca-essa-cachorrinha-que-faz-a-alegria/222570/

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🌿💡 "Mulheres e meninas na ciência transformam o mundo! No Projeto Guavira, acreditamos na força da curiosidade, do conhecimento e da inovação para um futuro sustentável. Vamos juntas inspirar a próxima geração!" 👩‍🔬✨

📌 Marque uma mulher incrível na ciência e compartilhe essa inspiração! 💚🔬

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🔬✨ Desvendando Mecanismos de Defesa do Parasita da Leishmaniose ✨🔬

O estudo revelou detalhes fascinantes sobre como o parasita Leishmania braziliensis, causador da leishmaniose, se protege dentro do corpo humano. Foi identificada a enzima LbTXNPxII, que atua como um “escudo” antioxidante, protegendo o parasita das defesas do hospedeiro e aumentando suas chances de sobrevivência e virulência.

Para entender melhor o papel dessa enzima, os pesquisadores realizaram a produção e purificação da LbTXNPxII em laboratório. 🧪 Utilizando anticorpos específicos, conseguiram mapear sua presença no ciclo do parasita, especialmente durante o estágio promastigota, que é uma das fases infectantes. Além disso, identificaram que essa enzima interage com a LbNMNAT, conectando o metabolismo redox (equilíbrio entre oxidação e redução).

Por que isso é importante? 🤔 Com esses dados, abrem-se novas possibilidades para o desenvolvimento de terapias que atacam diretamente esse “escudo” antioxidante do parasita. Bloquear a LbTXNPxII poderia tornar o parasita mais vulnerável às defesas naturais do corpo humano, representando uma abordagem promissora para o tratamento da leishmaniose. 🦠💥

Muitas plantas do Cerrado, como o pequi e a jatobá, possuem compostos antioxidantes que podem ser investigados como potenciais inibidores naturais desse mecanismo de defesa do parasita. Esses compostos, que têm ação fotoprotetora e antioxidante, destacam a biodiversidade do Cerrado e seu potencial para inovações terapêuticas. A exploração de plantas nativas para estudos biomédicos pode contribuir tanto para a conservação da biodiversidade quanto para avanços no combate à leishmaniose.

📄 Quer saber mais? Confira o artigo completo:https: //doi.org/10.15446/rev.colomb.quim.v50n2.91721

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Obs: As fotos utilizadas neste site foram extraídas do livro “Plantas do gênero Campomanesia: potenciais medicinal e nutracêutico”, com as devidas autorizações de uso.

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Pão com folhas de guavira

Essa delícia foi criada por Thiago Aguayo (@thiago.aguayo), trazendo um toque especial das folhas de guavira para enriquecer o sabor do pão! A receita é perfeita para quem busca uma experiência única e saborosa!

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